第14回 しむかっぷ村民「山菜市」
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占冠村の自然の幸 「山菜」 をもっと楽しみたい！
「無理せず楽しく」をモットーにした、村民有志による「山菜市」です。
2019年5月26日（日）10:00〜14:00
道の駅自然体感しむかっぷ
主催：山菜市実行委員会（スローフードしむかっぷ・占冠村づくり観光協会・占冠村・占冠村教育委員会）
●10：00〜ふき・うどなど生山菜販売
●12：30〜よもぎ餅つき（無料配布）
● 出 店（予定）
・ワイルド山菜の天ぷら（ギョウジャニンニク、アザミ、コゴミ、ヨブスマソウ、ミツバ、オオウバユリ、ハンゴンソウ、コブキ、ユキザサ、イタドリ、ヤチブキ、イラクサ、ツルアジサイ、エンジュ、ヨモギ、オニシモツケ、などなど…）
・特製よもぎのパンケーキ・エゾ鹿のロースト・エゾ鹿ピッツァ・エゾ鹿そぼろ丼・そば農家のギョウジャニンニクそば・山女魚の塩焼き・山菜ラスク・むかわ和牛ハンバーグ・むかわカレイ唐揚げ・むかわ餃子・しむかっぷメープルのシフォンケーキ・ハンドドリップコーヒー・山菜や鹿肉に合うワインのコーナー・ひとりしずかハーブティー・生ビール・ギョウジャニンニクの苗ほか山菜苗
＜道の駅各店舗販売＞
・山菜鹿肉タコス（ふらいぱん）・山菜たこやき（てくてく）・山菜そば（青巌峡そば）・エゾ鹿ローストサンド（八百熊カフェ）・エゾ鹿肉味噌おにぎり（一恵） など
●東日本大震災の被災地を応援！気仙沼のお酒「蒼天伝」を販売します。
●同時開催！「むかわ・お魚市」むかわのお魚が、占冠にやってくる！
マガレイ、ババガレイ、ホッキ、マダコなど（鵡川漁港の水揚げ状況によります）
●同時開催！「アロマとハーブのワークショップ」
イギリスやフランスでハーブやアロマテラピーを学び、現在旭川で活動している石田佳奈子氏を講師に招き、ハーブや野草の魅力を再発見します。蜜蝋とハーブを使った万能軟膏づくりも体験します。
・参加申込：占冠村公民館／0167-56-2183
・時間：10：50集合〜13：00
・会場：占冠村コミュニティプラザ
・大人500円・小学生300円
・定員20名
・託児あり（申込み23日まで）
・講師：Lien（リアン） 代表 石田佳奈子 Ishida Kanako
2005年渡仏、2017年フランスでの農業修行を経て帰国。北海道にUターン、ハーブ生産を行う。自らも全ての生産過程に携わる、フランス産野生ラベンダー精油を取扱うブランド「Lien」代表。IFA認定アロマセラピスト、仏国農林省認定ハーブ農家、JAMHAハーバルセラピスト。
現代社会で忘れられた植物と人間のつながりを提唱し、フランスのハーブの使い方、ハーブや精油生産の実態を広めるセミナーを全国展開。
ホームページ https://www.lienaroma.com/
ネットショップ http://lien.base.ec/
※リユース・リサイクルでイベントのゴミの減量を目指しています！マイカップ、マイプレート、マイ箸持参を歓迎します！
