2019年度版龍乃泉が先日当麻鐘乳洞内に無事搬入され、約40日間の眠りについています。今年も美味しくなった龍乃泉に会うのが待ち遠しい皆さんに朗報です♪
町内の米農家である長谷川農園で生産された龍乃泉酒米『彗星』の酒粕を使った期間限定新商品が販売されます！当麻町にある大人気パン屋さんの『boulangerie 廻りみち』が龍乃泉とコラボし『酒種あんパン』と『酒粕みるくjam』を開発し、廻りみちさんの実店舗と道の駅とうまで販売することが決定いたしました🐉
期間限定での販売となりますので気になる方はお早めにお買い求めください！とにかく美味い！！！
・酒種あんパン
龍乃泉の酒粕と酵母で生地を発酵させ、その中に廻りみちの店主が以前より使用したかった旭川で作られているアンコを使った一品。生地のしっとり感とアンコの相性が抜群！
・酒粕みるくジャム
龍乃泉の酒粕を丁寧に裏ごしし、北海道産の牛乳と合わせてじっくりと煮込んで作った一品。手作りで生産しているため１日12個しか生産出来ません。パンには勿論ヨーグルトやホットミルクの中に入れて溶かしても美味♪
販売詳細
販 売 日 毎週土日限定（売り切れ次第終了・3月9日のみお休み）
※ジャムは常設販売となります。
販 売 場 所 道の駅とうま（当麻町宇園別2区 0166-58-8639）
boulangerie 廻りみち(当麻町4条南3丁目4－10 0166-56-0377)
商 品 酒種あんパン（こしあん・粒あん）各220円
酒粕みるくジャム 950円
